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1、品种问题：不同品种的荔枝口感酸甜度不同，有些品种的荔枝本身就带有较高的酸味。
（图片来源网络，侵删）
2、成熟度不够：荔枝的成熟度会影响其口感，如果采摘过早或者存放时间过长导致成熟度不够，果肉中的酸度会相对较高。
3、生长环境：荔枝的生长环境如气候、土壤等也会影响果实的口感和酸甜度。
如果喜欢吃甜度较高的荔枝，可以选择品种甜度高、成熟度好的果实，如果觉得荔枝太酸，可以尝试将荔枝与其他甜味食材一起食用或制作成甜品，如加入糖水、椰汁等，以中和其酸味。
如果对荔枝的酸味有特殊的不适感或疑虑，建议咨询医生或专业人士的意见。