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杨贵妃吃的荔枝是从南方运过去的，荔枝产自今天的广东、广西、福建等地，在古代，由于交通不便，将新鲜的荔枝运送到长安（今西安）是一项非常困难的任务。

杨贵妃吃的荔枝是从哪里运过去的
（图片来源网络，侵删）

据历史记载，为了满足杨贵妃对荔枝的喜爱，唐玄宗曾下令通过快马传递的方式将荔枝从南方运送到长安，这些快马需要日夜兼程，以最快的速度将荔枝送达，杨贵妃所吃的荔枝是通过快速运输的方式从南方运过去的。

需要注意的是，虽然杨贵妃吃的荔枝是从南方运过去的，但具体的运输路线和运输方式可能因历史记载的差异而有所不同。