龙眼品种繁多，不同地区和不同人群的口味偏好也不尽相同，因此对于什么品种的龙眼好吃这个问题，很难给出一个确定的答案，不过，以下是一些比较受欢迎的龙眼品种，供您参考：

1、石硖龙眼：石硖龙眼是一种广受欢迎的龙眼品种，其果实大、肉厚、味甜，深受消费者喜爱。

2、福眼龙眼：福眼龙眼果实较大，果肉饱满多汁，味道清甜，口感鲜美。

3、储良龙眼：储良龙眼是一种肉质细嫩、味道清甜的品种，其果核较小，果肉饱满，非常受欢迎。

4、草菇龙眼：草菇龙眼果实较小，但味道鲜美，口感独特，也是不错的选择。

除了以上品种，还有许多其他品种的龙眼也各具特色，要选择好吃的龙眼，可以根据自己的口味偏好、地域特色以及季节等因素进行选择，新鲜的龙眼果实饱满、色泽鲜艳、味道清甜，可以选择时令新鲜的龙眼品尝，也可以根据自己的喜好尝试不同品种的龙眼，找到最适合自己口味的品种。