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番荔技，也称为山荔枝或红毛丹，是一种热带水果，以下是食用番荔技的步骤：
（图片来源网络，侵删）
1、清洗：将番荔技放在流动的水下清洗干净，注意去除其表面的杂质和农药残留。
2、去皮：番荔技的外皮较为坚硬，需要用手或刀将其剥开，轻轻地将果皮剥下，露出里面的果肉。
3、食用：可以直接食用番荔技的果肉，它的口感清甜，多汁，带有一种独特的香味。
4、搭配：除了直接食用，还可以将番荔技的果肉与其他水果一起制作成果汁或冰沙，增加口感和营养价值。
需要注意的是，番荔技的果核较大，食用时请小心避免误食，番荔技的果皮和某些部分可能对某些人引起过敏反应，如果出现过敏症状请立即停止食用并寻求医生的帮助。
番荔技的食用方法简单，口感清甜，是一种非常受欢迎的水果，在食用时注意适量，避免过量导致消化不良。