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荔枝的收获时间主要取决于其品种和地理位置，荔枝的收获季节在中国的南部地区，如广东、广西、福建等地，通常是从春季末到夏季初，具体是五月至七月，而在中国的其他地区，如四川等地，荔枝的收获时间可能会稍晚一些。

荔枝是什么时候收获的
（图片来源网络，侵删）

具体的收获时间可能会因气候条件和种植管理等因素而有所变化，如需更精确的收获时间，建议咨询当地的农业专家或水果种植者。